De naam zegt het al, de Samtrot is een een zachte variant van de pinot noir of Burgunder zoals deze in Duitsland word genoem. WSe hebben het hier over een natuurlijke mutatie van de `Schwarzriesling`. De stokken van deze druif leveren veel minder druiven dan andere rassen, maar juist daardoor is de kwaliteit van de wijn uitstekend. Alle kwaliteiten van bodem en druif worden goed bewaard en ontwikkelen een wijn die door sommigen `den König der Burgunderrebsorten`genoemd wordt. O.k. door wie dan wel en wat er van te denken? Ik citeer en laat dat aan de duitsers over om een goede beschrijving te geven van hun passie voor de wijn:Ein Wein, der das Auge erfreut, die Nase betört, der den Gaumen umschmeichelt und als einziger vermag, den Augenblick zum verweilen zu bewegen"". Teveel gezegd?

Vrij vertaald; Een wijn die het oog streelt, de neus in extase brengt en de smaakpapillen in de mond kietelt en als enige tot stand brengt dat het moment van drinken tot een eeuwigheid te laten duren. Ofzo. Betere vertalingen graag naar de webmaster dezes huizes graag. Nog meer aanbeveling nodig? Proeven deze wijn en genieten.