Herkomst: de wijngaard San Nicola in de Colli Martani tussen Assisi en Montefalcodruiven: grechetto (100%) Karakter/bijzonderheden: volle, intens geurige typische grechetto-wijn van biologisch geteelde druiven met een aangenaam, licht bittere afdronk; goede score in zowel Vini d’Italia gids als de Almanacco del BerebeneAlcoholgehalte: 12,5% vol.Serveren: vis en schaaldieren en vooral bij asperges
