Topper onder de toppers van Sardinië.
Santadi is vooral bekend om de gebruikte druivensoorten die allen typisch Sardijns zijn. Vaak wordt de Terre Brune vergeleken met die andere beroemde Sardijnse wijn de Turriga van Argiolas. Liefhebbers van Sardijns terroir kiezen eerder voor de Terre Brune. De Terre Brune behoort zelfs tot de betere rode wijnen van Italie, vaak scoort hij maximaal in de Gambero Rosso. Carignano van Santadi uit Sardinie gemaakt van 95% Carignano en 5% Bovaleddu, typische Sardijns autochtone druiven. Gaat uitstekend samen met geroosterd vlees of andere sterk smakende secondi.
De productie is de afgelopen decennia gigantisch teruggelopen mede dankzij de jonge, uiterst bescheiden en aardige oenoloog Piero Cella. Bovendien hebben ze al jaren ondersteuning van een van de eerste generatie topenologen in Italie de inmiddels al 80 jarige Giacomo Tachis.
Met de Terrea Brune bezit Santadi een topwijn hetgeen resulteerde in de verkeizing van beste rode wijn in 2009 in Due Mille Vini de selectie van de Italiaanse sommeliers.
