Herkomst: de wijngaard Santa Lucia tussen Montefalco en Bevagna druiven: sagrantino (100%) karakter/bijzonderheden: het is een wonder hoe Roberto di Filippo van het toch niet grote jaar 2002 zo’n ongelooflijk geconcentreerde en rijke wijn heeft weten te maken. Dat kan uitsluitend door zeer kritisch te selecteren en de productie tot alleen de allerbeste vruchten te beperken. Er zijn dan ook slechts
ca. 2000 flessen afgevuld, die een ware smaaksensatie zullen veroorzaken.
Ook nog eens van biologisch geteelde druiven. En grandioze wijn vol karakter voor bijzondere gelegenheden.
alcoholgehalte: 15% vol.
serveren: vooral wildgerechten en gerijpte kazen
