Interessante assemblage met de barbera druif, die eigenlijk vooral in Piemonte staat aangeplant; de hoge kwaliteit van deze wijn, die heel goed jong kan worden gedronken, verraadt de kunde van de maker, Roberto di Filippo; Deze heeft o.a. een bijzondere vermelding in de Almanacco del BerebeneAlcoholgehalte: 13% vol.Serveren: lichtere gerechten, zoals witvlees, salades, pasta’s
