Rosso dell’Umbria Villa Conversino IGT (BIO, Rosso)

Klik op de afbeelding voor een vergroting.

Interessante assemblage met de barbera druif, die eigenlijk vooral in Piemonte staat aangeplant; de hoge kwaliteit van deze wijn, die heel goed jong kan worden gedronken, verraadt de kunde van de maker, Roberto di Filippo; aansprekende vermelding in de Almanacco del Berebene
Alcoholgehalte: 13% vol.
Serveren: lichtere gerechten, zoals witvlees, salades, pasta’s