Vino rosato frizzante 'Rossanel' (BIO) 2016

Vorige Artikel 5 van 7 Volgende

100% rossanel, zonder sulfiet op amfora vergist, vlak voordat alle suiker is omgezet gaat ie op fles. Het koolzuur dat nog door gisting ontstaat blijft behouden, zo ontstaat een vino frizzante naturale. 11%, deze frizzante, óns alternatief voor prosecco. Droog, wat pittiger dan de witte versie, rood fruit, kruidig, fris, lessend, fijne mousse, natuurlijker kan niet!

Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat ICEA
Wijntype Mousserend
Smaaktype Bloemig/kruidig, met fruit
Soort Teelt Biologisch
Sulfiet Sulfiet minimaal
Alcohol percentage < 12,6%
Herkomst Custoza DOC
Op dronk Nu- 2018
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven Rosssanel
Vinificatie 80% aardenwerken amfora, natuurlijke gisten, alleen piets sulfiet bij botteling (< 20 mg/l)
Terroir Morenische bodem, met kalkhoudende klei in de toplaag
Bewaaradvies tot twee jaar na oogst
Bijzonderheden

100% natuurlijk

 

Over de producent: Monte dei Roari

 Kruiken in de kelder

 Op de tweede conferentie wijn & aardewerken kruiken oftewel amfora’s waren een vijftigtal producenten uit de hele wereld om  hun  amfora-cuvées te laten  proeven. Veel smakelijke, sjieke, luxe maar dure wijnen. Italië was vanzelfsprekend goed vertegewoordigd we proefden o.a. heerlijke witte wijnen uit Custoza bij  het Gardameer. Zie de website waar meer dan 50 bio-dynamische producenten zich verzameld hebben in een nieuwe BIO-dyamische  beweging onder de naam La Renaissance

Winkelwagen

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
© 2008 - 2018 webwinkel Pura Passione en Bio-wijn.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.