"Fajano" Methodo Classico, Tre Pini

Vorige Artikel 4 van 4

Een heerlijke spumante methodo classico

Gemaakt van 100% Malvasia Bianca in Cassano delle Murge (BA), Alta Murgia National Park

Producent: Rocco Plantamura van het wijnhuis Tre Pini. In een altiem natuurlijke omgeving werkt hij gestaag aan steeds betere bio wijnen van de  traditionele druiven de de streek. Gelegen op een hoogte van 400 meter boven de zeespiegel, op het zuid-oosten midden in het natuurgebied de Murge.

Bodemsoort: Mix van meerdere soorten zand en klei, kalkhoudende stenen 
Wijngaard: aangespannen cordon, 4500 planten per hectare en opbrengst 80 kwintalen per hectare 
Wijn wordt 36 maanden conform de methodo classico vergist

alc. 11% vol. 

Omschrijving:
wijn met heldere wat strogele kleur met gouden reflecties van fijne perlage met talrijke en aanhoudende bubbels. Intens in aroma's en van goede complexiteit, met fruitige geuren van verse citrus, herinneringen aan oranjebloesems en heeft lichte minerale tonen 


COMBINATIE: 
Heerlijk als feestwijn zonder eten maar ook uitstekend inzetbaar bijvisgerechten, voorgerechten van de zee, fijne risotto's. 

Serveren op een temperatuur van: 8-10 ° C 
 

© 2008 - 2019 webwinkel Pura Passione en Bio-wijn.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.