CHARDONNAY Papaioanou Wit - BIO - Griekenland

Vorige Artikel 24 van 29 Volgende
€ 14,90 (inclusief 21% BTW)
Aantal

Een bekende druif wellicht... geroemd om de inzetaarheid aan tafel en toch zo verschillend. Lrs 1 van de sommelier opleiding werd begonnen met drie totaal verschillende wijnen met deze druif. Kortom... Bestel nooi zomaar een Chardonnay! Dat is de domste fout die je kunt maken. Vraag of het mogelijk is de wijn te proeven... Dan pas kun je een oordeel ontwikkelen.

Een wijn die je zou kunnen beschrijven als: Met een zachte maar aanwezig smaak en geur. Rijpe appel met zelfs tonen van noten en met rijp fruit. Complex en aangenaam van smaak. Filmend in de mond en blijft lekker lang hangen. Ideaal dus voor bij het eten van medium sterke gerechten (6/7 smaakprofiel Peter Klosse)

Inzetbaarheid:

Bij Griekse keuken goed inzetbaar. Bijvoorbeeld bij pittige scampies met een saus van olijfolie en knoflook. Ook de lichtere vleesgerechten en Mousaka.

Categorie: Biologische witte wijn (GR-BIO-01)

Smaak: droog

Druivensoort: Chardonnay

Aanbevolen serveertemperatuur: 11 ° C

Land: Griekenland Productiegebied: Nemea

Alcoholgehalte: 14% vol.

Netto inhoud: 0,75 liter

Allergenen: Bevat sulfieten. Kan sporen bevatten van zwavel, proteïne, gelatine en melk.

Producent: Ktima Papaioannou, Ancient Nemea, 20500 Nemea, Griekenland ECO-certificering: DE-ÖKO-037

 

Dit wijnhuis heeft o.a. ook een Cabernet en Pinot rode wijn die uiteraard passen bij deze Chardonnay. Getracht wordt om naast de authentieke Griekse druiven ook andere top druiven met zoveel mogelijk behoud van de eigenheid van de druif een top product te maken. Het huis slaagt hier winderwel in. De stijl past precies bij de andere wijnen van het huis. Vol, krachtig en duidelijk herkanbare druivenrassen. Een prachtig assortiment van mooie wijnen is het gevolg.

Helaas nu pas 4 wijnen in het assortiment, maar wellicht...

 

Proef het vooral zelf en laat weten wat je er van vind!

 

 

 

© 2008 - 2020 webwinkel Pura Passione en Bio-wijn.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.