-13%

Verdichio di Matelica DOC, BIO - Petrara

Vorige Artikel 20 van 29 Volgende
€ 14,90 € 12,90
Aantal

Deze Verdichio di Matelica Petrara ziet eruit als een geëvolueerde wijn, met een rijping die ondanks het traditionele wijnmaken zoals veel andere witte wijnen een veel krachtigere neus en smaak aflevert. Mits niet te koud is de neus al veelzeggend.

Neus: De langszaam wervelende massa in het glas verraad al dat deze wijn filmend is. Een vette wijn maar ook met een stevige geur waarin we geel fruit, pruimen, abrikoos, wat sinasappel en behoorlijke mineraliteit al herkennen.

In de mond: herkenbaarheid meteen de mineraliteit en dan de zachte elementen die samen een volle en krachtige afdronk bieden die secondelang aanhoudt. Waarlijk een wijn die het aan tafel goed zal doen. Doet denken aan wijnen rond de Vesuvius, Greco di Tufo, Fiano, Falaghina.

Aan tafel: een partner voor visgerechten met structuur - kruiden - kruiden, gekruide salades en wit vlees. 

Smaakniveau:  Peter Klosse 7 tot 7,5 stevig dus

Wijngaard: is op het zuiden georiënteerd en geniet daardoor meer zonlicht.

Oogstjaar: 2018

Grondsoort: kleikalksteen

Druivensoort en druiven: 100% Verdicchio Druiven

Opbrengst per hectare: 90/100 ql / ha

Oogstperiode: eind september, begin oktober

Rijping: 6 maanden in roestvrijstalen tanks en 2 maanden op fles

Naam van de wijn: De etymologie van de naam Petrara verwijst naar een geografische aanduiding en duidt in feite een oud gebied van de stad Matelica aan. 

© 2008 - 2020 webwinkel Pura Passione en Bio-wijn.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.